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自从李骏给大家做了一次卤猪下水,并且公开了配方之后。
便宜的猪下水就成了百姓们日常打牙祭的首选。
姜蒜汁代替料酒去腥,然后加入一些便宜的香料,大量大蒜,然后炖煮一两个时辰,一锅简化版卤猪下水就出锅了。
可以说香味扑鼻,飘香十里,这次李骏还加了一些新酿出来大豆酱油,滋味就更好了。
李骏正忙着,小貂蝉扑了上来
“夫君又煮下水了?”
“对啊,多弄些,反正天冷也不会坏,这些刚好够我们过年小酌下酒用。”
小丫头嘻嘻笑着
“正好婉儿姐姐和玉儿姐姐来月事了,吃些猪肝补补血。”
“好,我现在切两盘,你给她们两个送房里去。”
“好。”
这个年代,普遍觉得女子来月事晦气,因此连吃饭都要在房里单独吃。
只可惜女人们都要坚持,搞得连唐婉都不得不顺应大势,否则就她搞特殊化容易导致后院不稳。
“看来改变一些东西还是任重而道远啊!”
李骏一边切着猪下水,一边心中感慨道,倒不是他想打拳,而是为了劳动力。
看着那么多女子只能困在家里,而自己却为了劳动力问题发愁,李骏心里急啊。
忙活半天,一大盘猪杂总算搞定了,正好也到了饭点。
每天晚饭是李骏最喜欢的时刻,一家人整整齐齐坐在大圆桌上吃饭——温馨而愉快。
“还是夫君卤制的下水最好吃”
谁能想到,娇滴滴的小丫头貂蝉是最爱吃猪大肠的。
“我还是喜欢吃猪肝,夫君说猪肝补气血,我们女人可以多吃点。”
一群人女人围着一大盘猪杂吃得不亦乐乎。
看着他们吃得这么开心,李骏很是满意,喝了一口酒,夹了一筷子猪腰炒大蒜叶,很是惬意。
今晚是让姜儿上,还是绣娘,最后一拍桌子下定了决心。
既然吃了大补之物那就点卞玉儿,这样环儿可以帮她分摊一些。
“你们看夫君那眼神,肯定晚上有姐妹要挨家法了。”
“就是就是,眼神那么色眯眯的。”
李骏一脸尴尬地看着几个放肆的女人,假装板起脸
“你们几个真是越来越放肆了,眼里还有没有我这个一家之主了。
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